所在位置 :网站首页 > 新闻资讯 > 江阳城事 > 正文

传统风雪糕 飘香迎新年

发布时间:2018-02-06 10:20:25

  春节临近,江阳区一些老字号作坊的传统“风雪糕”进入生产高峰期,以供应节日市场的需求。“风雪糕”以优质糯米加工成米粉,拌上新鲜猪油和白砂糖等制成糕坯,再经多道工序蒸制而成。因晶莹剔透,像风雪凝结而得名。这道传统美食香气扑鼻,易于消化,营养丰富,深受春节市场欢迎。